Γεύσεις

Ένα υγιεινό και νόστιμο γλύκισμα, που φτιάχνεται με υλικά που έχει ο καθένας στο ντουλάπι του! Τι χρειαζόμαστε:3 κράκερ, τριμμένα4 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες1/2 φλ.τσ. ζάχαρη1/4 φλ. τσ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη3 κ.σ. καλαμποκάλευρομία πρέζα αλάτι3 φλ. τσ. γάλα 1 ή 2 %1/2 κ.γ. βανίλια1+1/2 φλ...

Μια συνταγή με εξωτικό άρωμα, που θα σας συναρπάσει! Υλικά 1500γρ χοιρινό, σε χοντρούς κύβους1 κουταλιά της σούπας σπορέλαιο4 φλυτζάνια γάλα ινδικής καρύδας2 κουταλιές τις σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα ψαριού (Τhai Fish Sauce) Για τη σάλτσα1/2 κόκκινη καυτερή...

Κρεμμυδοτηγανίτες από τη γραφική Άγρα ως μεζέδες για ούζο και όχι μόνο...! ΥΛΙΚΑ: 100 γρ φρέσκα κρεμμύδια100 γρ ξερά κρεμμύδιααλεύρι4 αυγάδυόσμοςΑλάτι, μπαχάρι, πιπέριελαιόλαδο για τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αφού τα πλύνουμε κόβουμε τα ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες ενώ τα φρέσκα σε μικρά κομμάτια. Τους...

Ανηφορίζουμε στην Αγιάσο και ρίχνουμε κλεφτές ματιές στα κιτάπια των τσελεμεντέδων για να φτιάξουμε μία πίτα γλυκιά και κυρίως λαδένια...Κοινώς λαδόπιτα! ΥΛΙΚΑ: 3 φλιτζάνια νερό1,5 φλιτζάνι ζάχαρη3 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο "Isis"1 κιλό αλεύρι1,5 φλιτζάνι σιμιγδάλικανέλλα, σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

Ο μπαλεζές είναι παραδοσιακό επιδόρπιο της Μυτιλήνης, το οποίο έχει άρωμα και δροσιά από Αιγαίο! Ένα ελαφρύ και απλό γλυκό από νισεστέ, ζάχαρη και ανθόνερο. Συνδέεται κατά την παράδοση με τις λεχώνες. Οι νοικοκυρές τον πήγαιναν κατά την τρίτη μέρα ως δώρο στο σπίτι της λεχώνας για να δουν το...

Μια παραδοσιακή συνταγή με θαλασσινή αύρα από την Καλλονή Λέσβου! ΥΛΙΚΑ3 κιλά σαρδέλεςΑλάτι χοντρόΑμπελλόφυλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗΠαίρνουμε σαρδέλες φρέσκες και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να στραγγίσουν χωρίς να τις πλύνουμε.Στρώνουμε στον πάτο του δοχείου αμπελόφυλλα,από πάνω βάζουμε στη σειρά τις σαρδέλες...

Ένα λαχταριστό πιάτο, που θα σας μείνει αξέχαστο! Τι χρειαζόμαστε:2 φύλλα σφολιάτας για πίτες 2 στήθη κοτόπουλο 1 πράσο 1 κουτί μανιτάρια 1 κουτί κρέμα γάλακτος 200ml 7-8 φέτες μπέικον 2 αυγά & 1 αυγό για επάλλειψη αλάτι, πιπέρι, σουσάμι Εκτέλεση:Αρχικά βράζουμε τα στήθη κότας και όσο αυτά κρυώνουν...

Μια παραδοσιακή συνταγή για γλυκό...με άρωμα Αγίου Όρους. Υλικά:Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάριαΚουβερτούρα 500 γραμμάριαΦρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάριαΚακάο 1 κουταλιά της σούπαςΛίγο γαρύφαλλο τριμμένοΚονιάκ 2 κουταλιές της σούπαςΖάχαρη 550 γραμμάριαΝερό 1 ½ κούπαΛίγο ανθόνερο Εκτέλεση:Βράζουμε...

Υλικά: 400 γρ. πατάτες 2 ½ φλιτζ. αλεύρι 4 κουταλιές βιτάμ 4 κουταλιές ζάχαρη 40 γρ. ξερή μαγιά 1 αβγό 1 φλιτζ. νερό χλιαρό στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα μέλι καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη Αλεύρι Εκτέλεση: Ξέπλυνε τις πατάτες, βάλ’ τις σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό...

Κλασικό πιάτο σε νέα εκδοχή – αξίζει να το δοκιμάσετε, είναι απλά τέλειο! Υλικά: 10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. φρυγανιά Για τη κρούστα...