Ροη Ειδήσεων
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ακολουθήστε μας

Γεύσεις

Γεύσεις
|

Κοτόπουλο λιαστό με λαδοτύρι Μυτιλήνης

Κοτόπουλο λιαστό με λαδοτύρι Μυτιλήνης *600γρ φιλέτο κοτόπουλο *6 λιαστές ντομάτες *350ml κρέμα γάλακτος *ελαιόλαδο *αλάτι *πιπέρι *μαϊντανό *1 ποτήρι λευκό κρασί Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε να κάψουν 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ροδίζουμε για 8-10 λεπτά το κοτόπουλο που έχουμε κόψει σε μικρά...

Γεύσεις
|

Φέτες ψαριού στο φούρνο µε µανέστρα

Υλικά: 2 κιλά φαγκρί ή συναγρίδα ή άλλο ψάρι της αρεσκείας µας, καλά καθαρισµένο και κοµµένο σε χοντρές φέτες, πάχους περίπου 2,5 εκ. 1 κουτ. σούπας ντοµατοπελτές, αραιωµένος σε 250 ml νερό 140 ml ελαιόλαδο 400 γρ. µανέστρα (κριθαράκι χοντρό) 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, τριµµένη αλάτι...
Γεύσεις
|

Κολοκυθολούλουδα Γεμιστά - Η καλοκαιρινή γεύση της Λέσβου

Ένα από τα παραδοσιακότερα πιάτα της Μυτιλήνης που γίνεται από άνθη κολοκυθιάς. Στο νησί θα συναντήστε δύο εκδοχές: με τυρί και με ρύζι. Η συνταγή με φέτα και μυζήθρα. Υλικά για 25 κομμάτια 25 κολοκυθολούλουδα 1/2 φλιτζάνι φέτα 1/3 φλιτζάνι μυζήθρα 2 αυγά Ψιλοκομμένος Δυόσμος 2-3 κουταλιές Ελαιόλαδο...

Γεύσεις
|

Ελληνικό cheesecake με γιαούρτι

Υλικά: Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 1200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική μια πρέζα αλάτι 2 κ.γ. χυμό λεμόνι 3 βανίλιες ή 3 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 6 αυγά και 2 κρόκους λίγο λιωμένο βούτυρο (1 κ.σ.) για το άλειμμα της ταρτιέρας...
Γεύσεις
|

Ψάρι πλακί στο φούρνο

Υλικά: 1-1 1/2 κιλό ψάρι σε φέτες (πάχους 4-5 εκ.) ή δύο-τρία ολόκληρα 4 ντομάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 6 σκ. σκόρδο σε φετάκια 1/2 φλιτζ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ. τσ. λευκό κρασί 1 λεμόνι (το χυμό) 2 φύλλα δάφνης 1 κ.κ. θυμάρι 1 φλιτζ. τσ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι...
Γεύσεις
|

Σουρωτή πίτα

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 200 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι 200 γρ. ανθότυρο λιωμένο με πιρούνι 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. γκούντα τριμμένη 300 γρ. κρέμα γάλακτος 4 αυγά βούτυρο πιπέρι λίγο αλάτι Εκτέλεση: Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα τυριά. Βουτυρώνετε ένα φύλλο και απλώνετε πάνω μείγμα...
Γεύσεις
|

Μακαρόνια με σάλτσα από σέσκουλα και φρέσκα κρεμμυδάκια

Υλικά: 400 γρ. πένες 500 γρ. σέσκουλα, χωρίς τα παχιά κοτσάνια και τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¾ της κούπας γάλα 3,5 % λιπαρά 1 ¼ της κούπας τριμμένη παρμεζάνα αλάτι πίπερι...
Γεύσεις
|

Τάρτα κολοκύθι με ντοματίνια και μυρωδικά

Η τάρτα με κολοκύθι είναι μία Ανοιξιάτικη τάρτα μία συνταγή απλή και εύκολη με υπέροχη γεύση. Συστατικά: 250 γρ. φέτα τριμμένη 150 γρ γραβιέρα 1 φύλλο σφολιάτας ή κουρού 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα ​4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 3 κουταλιές της σούπας...
Γεύσεις
|

Ψητό κοτόπουλο ρολό με κεφαλογραβιέρα

Υλικά: 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό ξεκοκαλισμένο για ρολό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 180 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες λίγο φασκόμηλο ψιλοκομμένο μερικοί κόκκοι μαύρο πιπέρι και μπαχάρι 40 γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένα σε αντικολλητικό σκεύος λίγη...
Γεύσεις
|

Γεμιστές πατάτες με λουκάνικο

Υλικά: 4 πατάτες 2 κ.σ. μαγιονέζα 250 γρ. λουκάνικο χωριάτικο με πράσο 2 κ.γ. μουστάρδα Dijon 1 κ.γ. κέτσαπ 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό ξύσμα και χυμό από 1/2 λεμόνι ρόκα 1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε τις πατάτες και τις στεγνώνουμε. Τρυπάμε τις πατάτες με ένα πιρούνι σε αρκετά σημεία. Τις...