Γεύσεις

Το προτείνουν ανεπιφύλακτα οι καλύτεροι γευσιγνώστες ούζου, δηλαδή οι ίδιοι οι Λέσβιοι. Η ιστορία του ούζου Veto είναι γραμμένη στα προσφυγικά τεφτέρια του παππού Γεώργιου Σπέντζα, ο οποίος από το 1892 παρήγε ροδέλαιο και τούρκικο ρακί με γλυκάνισο και κόλιανδρο στην πατρίδα του, το Κινίκ της...

Οι διαβολεμένα καυτερές σάλτσες Chileli της Λέσβου Στα χωράφια του κοντά στη Μυτιλήνη ο Σταύρος Αζάρ καλλιεργεί καυτερές πιπεριές και φτιάχνει σάλτσες-δυναμίτη!

Πάντα στην κορυφή! Μία από τις μακροβιότερες ποτοποιίες, η ποτοποιία Ματθαίου βρίσκεται διαρκώς στην κορυφή, “ποντάροντας” στην ίδια πάντα γλυκόπιοτη συνταγή του ούζου Μatis, που κερδίζει την προτίμηση των απανταχού ουζόφιλων εξαιτίας των μοναδικών χαρακτηριστικών του: Ένα ούζο πλούσιο αρωματικά, με...

Ο κόλπος Καλλονής γνωστός για τη σαρδέλα του, την παπαλίνα όπως την αποκαλούν οι ντόπιοι, στο βυθό του κρύβει και άλλους πολλούς θησαυρούς. Χάβαρα (άγρια μύδια), κυδώνια, καλόγνωμες, γυαλιστερές, πίνες και πετροσωλήνες είναι μερικά μόνο από τα όστρακα που ζουν στο βυθό του κόλπου. Για κάποια από...

Η ψαροταβέρνα του Ανδρέα στη Θεμιστοκλέους Φρέσκο ψάρι, όστρακα, μεγάλες σαλάτες, σαρακοστιανά πιάτα με θαλασσινά, μεζέδες, οικογενειακό περιβάλλον και μια στοά σαν ένας μικρός κήπος πίσω από την Ακαδημίας.

ΡΟΦΗΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ SAMOS NECTAR Για εκείνους που αναζητούν την απλότητα μα και την ποιότητα των γεύσεων, ο συνδυασμός σοκολάτας με το υπέροχο Samos Nectar, ένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο από υπερώριμο, λιαστό σταφύλι που παλαιώνει 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποτελεί μια «γλυκιά» πρόταση για...

Το νέο κατάστημα ‘’Περί Λέσβου’’ στον Βύρωνα είναι έτοιμο να σε υποδεχτεί ! Έπειτα από δύο καταστήματα, ένα στο κέντρο της Αθήνας και ένα στη Νέα Σμύρνη, ο Λευτέρης Αντωνάκας και ο Ανδρέας Καραπατάκης, σε συνεργασία τώρα με έναν φίλο και συνεργάτη τον Στέλιο Πατέρα, καταγωγής Χίου, επεκτείνουν την...

Το Εργαστήρι Συνειδητής Διατροφήςκαι το Το Καφενείο Στην Ακαδημία Πλάτωνος, στηρίζουν την πολύχρονη προσπάθεια του εγχειρήματος ΝΑΝ ξεκινώντας από ένα διήμερο vegan φεστιβάλ! Ο chef Στάθης Αλεξάνδρου και ο Άγγελος Τσούκαλος ( Νομαδική Κουζίνα) μεταφέρουν το επιτυχημένο VEGAN ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ στην...