Skip to main content

Γεύσεις

|

Αγιασιώτικο καϊνάρι

Το καϊνάρι είναι χειμωνιάτικο ρόφημα, εξαιρετικά τονωτικό, που κατάγεται από την Ανατολή, είναι διαδεδομένο στη Ν. Τουρκία και τα Άδανα, αλλά συναντιέται επίσης στη Λέσβο και συνδέεται στενά με το μαγευτικό χωριό της Αγιάσου. Όσοι το έχουν δοκιμάσει στον τόπο του, μνημονεύουν την πρωτόγνωρη γεύση...
|

Όλες οι γεύσεις της Λέσβου στην αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη- Στο κατάστημα του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου

Μια ενδιαφέρουσα εξέλιξη που αφορά όλους όσους βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη. Ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Μεσοτόπου διαθέτει πλέον δικό του χώρο στην ανακαινισμένη "Αγορά Μοδιάνο" και φιλοξενεί όχι μόνο τα δικά του προϊόντα αλλά και επιλεγμένα εκλεκτά προϊόντα του νησιού μας! "Το νέο μας...
|

Στη λίστα με τα 50 καλύτερα πιάτα του κόσμου τέσσερα ελληνικά φαγητά

Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό από όλο τον κόσμο; Σύμφωνα με τη λίστα του TasteAtlas τέσσερα ελληνικά πιάτα βρίσκονται στην λίστα των 50 καλύτερων για το 2022. Και συγκεκριμένα στην 15η θέση βρίσκονται τα παϊδάκια ενώ ακολουθεί ο γύρος στην 31η, το γιουβέτσι στην 36η και ο μπακαλιάρος λίγες...
|

Χριστούγεννα - Μυτιλήνη: Το χριστόψωμο της Μικρασίας

Το Χριστόψωμο της Μικρασίας ήταν επτάζυμο ή 'φτάζυμο, πάει να πει ζυμωμένο επτά φορές. Στον Αδραμμυτινό κόλπο, απέναντι από τη βόρεια και ανατολική Λέσβο «πιάναν» τη μαγιά του καιρό πριν το ζύμωμα με «ροβιθόζουμο» και βασιλικό! Σύμφωνα με καταγραφές από Μικρασιάτες πρόσφυγες στη Λέσβο τα ρεβίθια...
|

Το ουζερί του Κουτσομύτη

Αν στον καφενέ της γειτονιάς σου σερβίρουν ντόπια γίδα βραστή με ρεβύθια από το διπλανό χωριό και ούζο από τον απάνω μαχαλά, τότε κάτι πάει πολύ καλά, έλεγα στη φίλη μου τη Βαρβάρα που μένει δυο βήματα από του Κουτσομύτη. Τα ουζερί της Λέσβου είναι τα καθιδρύματα που θα μπορούσαν να διδάσκουν στη...
|

Μετά το ρυζόγαλο ήρθαν και οι κρέμες! Από τον Συνεταιρισμό Μεσοτόπου

"Νέα προϊόντα από τον Συνεταιρισμό μας!! Απολαυστικές θεσπέσιες γεύσεις !! Παραδοσιακές κρέμες Σοκολάτας και Βανίλιας! Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού με υγεία σε όλο τον κόσμο!!" αναφέρει σε ανάρτησή του ο κ. Μάνος Κωνσταντιδέλλης ( Δ/ντης του Συνεταιρισμού) Από σήμερα στο παντοπωλείο του Συνεταιρισμού...