Ευστρατία Κουνιαρέλλη

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Η χοληστερίνη είναι λιπίδιο που συντίθεται κατά το μεγαλύτερο μέρος του στο ήπαρ. Μια συγκεκριμένη ποσότητα είναι απαραίτητη, για πολλές λειτουργίες του οργανισμού. Η χοληστερίνη βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα και ο οργανισμός μας τη χρησιμοποιεί για να συνθέσει τη...

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Η σιδηροπενική αναιμία είναι η πιο συχνή μορφή αναιμίας. Πλήττει κυρίως νεογνά, παιδιά, εφήβους και γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, κυοφορούσες ή μη. Επιδημιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι το 3% των γυναικών έχουν σιδηροπενική αναιμία, ενώ το 20% των γυναικών έχουν...

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Καλές οι διακοπές και όλοι μικροί μεγάλοι τις έχουμε ανάγκη αλλά η αλήθεια είναι ότι μας βγάζουν από τη καθημερινή μας ρουτίνα με αποτέλεσμα να είμαστε περισσότερο επιρρεπής στην υπερβολική κατανάλωση φαγητού (κυρίως έτοιμου φαγητού), γλυκών (παγωτά) και ποτών...

Οι διατροφικές απαιτήσεις των παιδιών ηλικίας 4-6 ετών ποικίλουν ανάλογα με το ρυθμό ανάπτυξης, τη σύσταση σώματος, το επίπεδο φυσικής τους δραστηριότητας και όλους τους παράγοντες εκείνους που επηρεάζουν τις βασικές τους ανάγκες. Γενικά δεν υπάρχει «ιδεώδης» δίαιτα για την κάλυψη των διαιτητικών...

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Τον Αύγουστο συνηθίζουμε οι περισσότεροι να πηγαίνουμε ένα ταξίδι ή να πραγματοποιούμε κάποιες αποδράσεις που θα μας αναζωογονήσουν και θα μας δώσουν την ευκαιρία να χαλαρώσουμε. Σε αυτή τη περίοδο παρατηρείται συνήθως αύξηση σωματικού βάρους που οφείλεται κυρίως...

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Ένα από τα πολυτιμότερα αγαθά που χάρισε η φύση στον άνθρωπο είναι το νερό, από το οποίο εξαρτώνται η λειτουργία όλων των κυττάρων, η πέψη των τροφών, ο μεταβολισμός, η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και γενικά η ίδια μας η ζωή. Η διασφάλιση της υγείας μας αλλά...

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της υγιεινής διατροφής και ειδικά τα μακροπρόθεσμα οφέλη όπως είναι η μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και παχυσαρκίας. Επίσης, αν τώρα προσέχουμε την υγεία των οστών και των μυών μας μέσω της διατροφής...

Οι υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μας αφυδατώνουν, ταλαιπωρούν το δέρμα μας και μειώνουν την ενέργεια και τη ζωτικότητα μας. Είναι λοιπόν πολύ σημαντικό να προσέχουμε τη διατροφή μας αναπληρώνοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χάνονται κατά τη περίοδο του καλοκαιριού...

Οι περισσότεροι αυτό τον καιρό ψάχνουμε απεγνωσμένα το μαγικό φίλτρο που θα μας μεταμορφώσει σε καλλίγραμμες υπάρξεις και πανέτοιμοι θα εμφανιστούμε στις παραλίες. Έχοντας λοιπόν αυτή την πεποίθηση οι ανορθόδοξες δίαιτες και τα σκευάσματα αδυνατίσματος που προωθούνται από την τηλεόραση, τις...

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη * Οι εξετάσεις των μαθητών έχουν είδη ξεκινήσει και κατά τη περίοδο αυτή, τα παιδιά δίνουν το καλύτερο τους εαυτό για να πετύχουν τον στόχο τους. Εκτός από τα γνωστά και μη... εξαιρετέα «όπλα», δηλαδή τη συστηματική μελέτη και τη σωστή προετοιμασία, σημαντικός...