Έθνικ νοστιμιά από ρεβίθια που σερβίρεται με φρέσκα σαλατικά και αραβική πίτα. Εκτέλεση Από την προηγούμενη ήμερα μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό να φουσκώσουν. Την επόμενη τα στραγγίζουμε και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Τα βάζουμε σε μπολ. Πολτοποιούμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό...
Τα αγαπημένα γλυκίσματα των φετινών γιορτών. Φτιάξτε τα όλοι θα γίνουν ανάρπαστα! Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Σε μπολ κοσκινίζουμε την άχνη με την βανίλια και αφήνουμε στην άκρη για το τελικό άχνισμα. Τα υλικά όλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη για λίγα...
Τραχανόπιτα Εύκολη, Χωρίς Φύλλο •Προετοιμασία: 30′ •Έτοιμο σε: 2 ώρες •Ποσότητα: 6-8 άτομα •Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολο Υλικά 310 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 ml. γάλα 50 gr. τραχανά 65 gr. της σούπας βούτυρο 3 μεγάλα αυγά 400 gr. τυρί φέτα Αλάτι, προαιρετικά Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, προαιρετικά...
Παχύρρευστη, αρωματική και ιδανική για να γεμίσεις τσουρεκάκι ή κρουασάν βουτύρου για το πρωινό σου. Είναι τόσο εύκολο να την ετοιμάσεις που, το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να σηκωθείς για να αγοράσεις κάστανα. Συστατικά 1/2 κιλό κάστανα 1/2 κιλό καστανή ζάχαρη 1 κλωναράκι φυσικής βανίλιας 1...
Χταποδάκι κρασάτο Υλικά: * 1 χταπόδι 11/2 κιλό * 1 ποτήρι του νερού κόκκινο ξηρό κρασί * 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο * 1/2 ποτήρι νερό * 4-5 κόκκους πιπέρι μαύρο *1 φύλλο δάφνης * ελάχιστο αλάτι *1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι * ελαιόλαδο Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι καθαρισμένο χωρίς...
