Ημερίδα «Επενδύοντας στα Νησιά της Γνώσης: Από το εργαστήριο στην παραγωγή» στη Μύρινα
Χρόνος ανάγνωσης :
1'Ο Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, στο πλαίσιο του Έργου «Πρακτική Άσκηση Πανεπιστημίου Αιγαίου» που υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια ΒίουΜάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς, σας προσκαλεί σε Ημερίδα με θέμα :
«ΕΠΕΝΔΥΟΝΤΑΣ ΣΤΑ ΝΗΣΙΑ ΤΗΣ ΓΝΩΣΗΣ: Από το εργαστήριο στην παραγωγή»
που θα πραγματοποιηθεί στις 03 Δεκεμβρίου 2014, στις 18:00 στο Κινηματοθέατρο Μαρούλα, Μύρινα, Λήμνος
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ:
18:00 - 18:30: Προσέλευση συμμετεχόντων
18:30 – 18:40: Χαιρετισμοί
18:40 – 19:00: Η οικονομία των βιοτικών πόρων διατροφής στην εποχή μετά την κρίση
Καθηγητής Ανδρέας Ι. Τρούμπης, Κοσμήτωρ Σχολής Περιβάλλοντος,
Πρώην Πρύτανης Πανεπιστημίου Αιγαίου
19:00 - 19:20: Η πρακτική άσκηση στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής:
Απολογισμός έργου - προϊόντα Διαγωνισμού Ecotrophelia (2011- 2014)
Επίκουρος καθηγητής Δημήτρης Σκάλκος, Υπεύθυνος Πρακτικής Άσκησης του Τ.Ε.Τ.Δ.
19:20 – 19:40: Παρουσίαση του προϊόντος «30 BEES» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε
2οβραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2013
19:40 - 20:00: Παρουσίαση του προϊόντος «MASTINIA» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε
2ο βραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2014
20:00 – 20:20: Διατροφικές ιδιότητες τοπικών, παραδοσιακών τροφίμων: Ερευνητικά αποτελέσματα
πτυχιακών εργασιών του Τ.Ε.Τ.Δ..
Επίκουρος Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Χαράλαμπος Καραντώνης
20:20 – 20:30: Απονομή Πιστοποιητικών Συμμετοχής στον 4-ετη κύκλο ΔΙΑΛΕΞΕΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ
ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ σε επιχειρηματίες της Λήμνου
Καθηγητής Ανδρέας Ι. Τρούμπης, Πρόεδρος Τ.Ε.Τ.Δ., Κοσμήτωρ ΣχολήςΠεριβάλλοντος, πρώην Πρύτανης Πανεπιστημίου Αιγαίου
20:30 – 21:30: Μπουφές τοπικών προϊόντων στην αίθουσα Γκαλιούρη
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Επίκουρος καθηγητής κος Δημήτρης Σκάλκος
Πληροφορίες: κα Κατερίνα Παλατιανού, Γραμματεία Τμήματος, Τηλ. 22540-83013
