Γεύσεις

Υλικά: -2 φύλλα σφολιάτας -3 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Για την κρέμα -1 λίτρο γάλα -2 βανίλιες -60 γρ. κορν φλάουρ -250 γρ. ζάχαρη -4 αβγά χτυπημένα -100 γρ. βούτυρο αγελάδος -2 + 4 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη -500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% Eκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C...

Υλικά: χωριάτικα φύλλα, έτοιμα ή σπιτικά 8 κολοκύθια 1½ κιλό μικρά πράσινα ξερά κρεμμύδια 2 φέτα 250 γρ. τριμμένη ανάλατη μυζήθρα 250 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 200 γρ. τριμμένη τραχανάς ή σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι φρέσκος δυόσμος 4 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος λάδι 2/3 του φλιτζανιού αυγά 5...

Μια κρέμα με πολύ ξεχωριστά αρώματα που θα σας ενθουσιάσει! Τα παιδιά θα την αγαπήσουν επίσης. Χρησιμοποιείστε βιολογικά αβγά κατά προτίμηση. Υλικά: 400 γρ. γιαούρτι σακούλας 125 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 70 γρ. ζάχαρη άχνη 4 ασπράδια αβγών μερικά φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα 1 κομμάτι τουλπάνι...

Μια συνταγή για ένα πολύ εύκολο, δροσερό και γρήγορο σοκολατένιο γλυκό. Με 3 μόνο υλικά και 3 κινήσεις χωρίς ψήσιμο έχετε ένα υπέροχο γλυκάκι για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους. Υλικά: 500 γρ κουβερτούρα σοκολάτα, τεμαχισμένη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 90 γρ ψιλοκομμένα καρύδια Εκτέλεση: Τοποθετείστε...

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας, έτοιμης ή σπιτικής 100 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι ή ελιές Καλαμών 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 100 γρ. πολτός πράσινης ελιάς 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο το ασπράδι ενός...

Μία λεμονάδα που φτιάχνεται ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ, σε ΕΛΑΧΙΣΤΟ χρόνο, δεν χρειάζεται αραίωμα και... εξαφανίζεται σε χρόνο dt από μικρούς και μεγάλους!!! Υλικά: 4 λεμόνια μέτρια 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1,5 λίτρο νερό Εκτέλεση: Βάλτε 1,5 λίτρο νερό σε μία κατσαρόλα. Πλύντε καλά τα λεμόνια και βγάλτε τα φλούδια...

Ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα που μας έχει έρθει από την Ιταλία. Το κρασί λοιπόν που του ταιριάζει είναι μια δροσερή Valpolicella. Υλικά: 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Eλαιόλαδο για το τηγάνι 300 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε μπαστούνια ανάλογα με τις φέτες μελιτζάνας 1 κουταλιά της σούπας...

Οι τοματοκεφτέδες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά/εδέσματα, και αυτή εδώ είναι μια καταπληκτική συνταγή από την Σαντορίνη. Πρόκειται για μια θεσπέσια συνταγή για τοματοκεφτέδες. Τα υλικά της συνταγής είναι για περίπου 30 τοματοκεφτέδες. Υλικά: 2 κιλά ντομάτες 1 μεγάλο γεμάτο φλιτζάνι αλεύρι...

Τα τσίπς απο ψητά κολοκυθάκια ειναι πάντα τραγανά και γευστικά σαν συνοδευτικό η για διαρκές τσιμπολόγημα Σερβίρονται με σώς απο λιαστή ντομάτα ή τζατζίκι γιά μακροσκελή ντιπαρίσματα Υλικά: 4-6 κολοκυθάκια 1 φλυτζάνι τριμμένο ψωμί ​1 φλ. τριμένη παρμεζάνα 1 φλ. αλεύρι 2 αβγά κόκκινη πάπρικα γλυκιά...

Υλικά: Για το παντεσπάνι Αυγά 5 τεμ Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 ποτήρι νερού Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη Νερό 1 ποτήρι νερού (όχι πολύ γεμάτο) Για την επικάλυψη Ζελέ λεμόνι 1 συσκευασία Για την κρέμα Νερό 3 φλιτζάνια τσαγιού Ζάχαρη 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού Αυγά 3 μόνο τους...