Γεύσεις

Υπέροχες αφράτες και τραγανές δίπλες, αγαπημένο παραδοσιακό γλύκισμα για κάθε περίσταση και ειδικά για τις Χριστουγεννιάτικες ημέρες! Υλικά: Για τις Δίπλες 300 gr. - αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή μαλακό 2 - αυγά 2 κουταλιές της σούπας - τσίπουρο ¾ κουταλάκι του γλυκού - baking powder 3 κουταλιές της...

Απίθανος συνδυασμός σοκολάτας με...σοκολάτα! Κέικ με κακάο σε τέσσερις στρώσεις και στα ενδιάμεσα, κρέμα σοκολάτας! ΤΙ άλλο να ζητήσει κανείς; Υλικά: 75 γρ βούτυρο 1/2/ κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας 8 αβγά 1 1/3 φλ. ζάχαρη 2/3 φλ. κακάο σε σκόνη 1 φλ. αλεύρι για όλες τς χρήσεις Γέμιση 375 γρ σκούρα...

Το τέλειο Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό που είναι μάλιστα και πανεύκολο να γίνει. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κουρού ​1 στρογγυλό τυρί brie 250γρ περίπου 2 κ. σ. μέλι 1/4 φλ ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 κ.κ κανέλα 1/4 κ.κ γαρύφαλο 1/4 κ.κ ζάχαρη Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στου 180 βαθμούς. Τοποθετούμε το...

Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε τα Χριστούγεννα. Υλικά: 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει το κομμάτι) ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Για τη μαρινάδα χυμός από 2 ακέρωτα πορτοκάλια και ξύσμα από το ένα...

Υλικά: γαλοπούλα: 1 γύρω στα 4 ½ - 5 κιλά με τα συκωτάκια της κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 1 1/2 φλιτζάνι κιμά χοιρινό: 400 γρ. καπνιστό ζαμπόν: 200 γρ., κομμένο σε κυβάκια κεφαλογραβιέρα τριμμένη: 150 γρ. κονιάκ ή μπράντι: 100 ml κάστανα βρασμένα ή ψητά : 300 γρ. μανιτάρια: 200 γρ...

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο ανθόνερο 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα φρέσκο βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα Εκτέλεση: Στο μπωλ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Σε μια λεκάνη, κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια...

υλικά:5 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μαγιά [από τα souper market]1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού περίπου αλάτινερό χλιαρό όσο πάρει να γίνει ένα ελαστικό μίγμαμέλι κανέλα (σε όσους αρέσει και σοκολάτα σε νιφάδες ένα σακουλάκι λιωμένο καλαμποκέλαιο για το τηγάνι) εκτέλεση...

Μια πολύ νόστιμη και αρωματική συνταγή με μανιτάρια που μπορείτε να σερβίρετε σαν σαλάτα ή σαν ορεκτικό. Θα πλημμυρίσει το τραπέζι σας με αρώματα! Υλικά: 4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γλ. χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι 4 δαφνόφυλλα 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί 500 γρ. μανιτάρια, κομμένα στα...

Υλικά: 42γρ. μαύρη σοκολάτα ½ κ.σ. κακάο σε σκόνη ¼ κ.γ. καφέ σε σκόνη ¼ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 ασπράδι αυγού ½ κ.σ. ζάχαρη 25 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 20 κάστανα ψημένα και καθαρισμένα Εκτέλεση: Βάλε τη σοκολάτα σε κομματάκια σε ένα μπολ και σε μπεν μαρί πάνω από νερό που σιγοβράζει Ανάμειξε το...

Υλικά: 4 ποτήρια φρέσκο γάλα 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 2 αυγά 2 βανίλιες σε σκόνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 συσκευασία φύλλο κρούστας φρέσκο βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα του ταψιού και κάθε φύλλου άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά βάζετε το...