Ροη Ειδήσεων
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ακολουθήστε μας

Γεύσεις

Γεύσεις
|

Γλυκό κουταλιού σταφύλι

Σήμερα φίλοι μου σας έχω ένα γλυκό κέρασμα! Έφτιαξα γλυκό του κουταλιού σταφύλι! Στο χωριό μου, το Μεσότοπο, αλλά και σε ολόκληρη τη Λέσβο, η φιλοξενία είναι ιερή. Ο επισκέπτης, φιλοξενούμενος ή και τυχαίος περαστικός πρέπει οπωσδήποτε να νιώσει καλοδεχούμενος στο σπίτι που με χαρά τον υποδέχεται...

Γεύσεις
|

Σαρδέλα, το μυτιληνιό μας σούσι!

​Η Λέσβος είναι ένα ευλογημένο, μεγάλο νησί με εύφορα εδάφη, ήπιο κλίμα και ποικίλο γεωγραφικό ανάγλυφο. Εξίσου σημαντικός όμως είναι και ο πλούτος της θάλασσας που περικλείει το νησί, τον οποίο από αρχαιοτάτων χρόνων οι κάτοικοι γνώριζαν και εκμεταλλεύονταν. ​Ο κόλπος της Καλλονής ήταν άλλωστε που...
Γεύσεις
|

Το ούζο στη Λέσβο δεν πίνεται ποτέ ξεροσφύρι!

Οι Μυτιληνιοί αργοπίνουν το ουζάκι τους με καλή παρέα και καλό μεζέ! Στο σπίτι, στους καφενέδες, στην ταβέρνα, ακόμα και στις καλοκαιρινές καντίνες της παραλίας, όπου και να ζητήσεις ένα ουζάκι στη Λέσβο, θα σου έρθει με τη διακριτική συνοδεία του μεζέ. Και ο μεζές δεν είναι ό,τι κι ό,τι! Πρέπει να...

Γεύσεις
|

Αμπελοφάσουλα σαλάτα με λαδολέμονο ντομάτας και φέτα σαγανάκι

Φανταστική σαλάτα με αμπελοφάσουλα και τυράκι, έξτρα τραγανό. Υλικά: Για τα αμπελοφάσουλα 800 γρ. αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα 1 σκελίδα σκόρδο, καθαρισμένη και ελαφρώς κοπανισμένη 1 μέτρια ντομάτα, ξεφλουδισμένη, σε μικρά κυβάκια 70 ml ελαιόλαδο Για το σαγανάκι 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι, για όλες τις...
Γεύσεις
|

Λαχταριστά σπιτικά ξυλάκια με 3 υλικά!

Τα παιδιά λατρεύουν τα παγωτά. Να, λοιπόν μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο όμορφα και εύκολα σπιτικά παγωτίνια με 2 μόνο υλικά! Υλικά : 250 γραμμάρια κουβερτούρα 6 ξυλάκια για παγωτό 3 μπανάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες στα δύο 1/3 φλιτζάνια χοντροκοπανισμένα αμύγδαλα ή φιστίκια...
Γεύσεις
|

Γιουβέτσι με Πλιγούρι και Θαλασσινά

Αυτό το γεμάτο νοστιμιά γιουβέτσι πραγματικά δεν παίζεται, θα μου πεις τώρα δεν είναι ακριβώς γιουβέτσι, ναι αλλά κάπως πρέπει να το ονομάσω αυτό φαγητό όμως το πιο σημαντικό είναι ότι θα γίνει το αγαπημένο σου όλο το καλοκαίρι, τις φορές που δεν έχεις πολύ χρόνο ή που θες να μαγειρέψεις κάτι ελαφρύ...
Γεύσεις
|

Μους λεμονιού

Υλικά (για 6 άτομα): 2 μέτρια, ζουμερά λεμόνια 4 αβγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 6 κ.σ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 λάιμ και 1 λεμόνι (ή από 2 λεμόνια) Μια συσκευασία κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: Στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό τους. Χωρίζουμε τα αβγά και χτυπάμε...
Γεύσεις
|

Σπαγγέτι με πέστο και αρωματικά χόρτα

Η σούπερ φινετσάτη μακαρονάδα γεμάτη αρώματα, με πολύ ελαφριά γεύση. Ένα πιάτο που μπορεί να αποτελέσει και πολύ καλή εναλλακτική κατά τη διάρκεια της νηστείας, αν παραλείψετε την παρμεζάνα. Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι 1/2 φλ. κουκουνάρι ή καρύδια 1 φλ. φρέσκο μαϊντανό 1/2 φλ. φρέσκο βασιλικό 1 κ.γλ....
Γεύσεις
|

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά

Σήμερα σας προσφέρω μια ανθοδέσμη αλλιώτικη! Με κολοκυθοανθούς! Έχετε δοκιμάσει τέτοια ομορφιά και γεύση; Στο νησί μου, τη Λέσβο, τα τιμούμε δεόντως και τα απολαμβάνουμε με πολλούς τρόπους. Σήμερα τα γεμίσαμε σαν τα ντολμαδάκια. Αυτά λοιπόν τα λουλούδια δεν τα μυρίζεις μόνο, τα απολαμβάνεις με όλες...
Γεύσεις
|

Πιλάφι με μελιτζάνες

Ούτε κρεμμύδι ούτε χυμό ντομάτας έχει αυτό το πιλαφάκι, όπως έχουν τα συνηθισμένα παραδοσιακά μελιτζανοπίλαφα. Είναι όμως μυρωδάτο και μαζί με μια πράσινη σαλάτα γίνεται υπέροχο γεύμα. Μπορεί όμως να συνοδεύσει από αυγά μέχρι ψάρια ψητά. Υλικά: 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε μέτριους...