Γράφουν για την υγεία

20/06/2024 - 13:01

Η σημασία του νερού το καλοκαίρι

γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη *

Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, η εποχή προσφέρεται για να μιλήσουμε για τη σημασία της κατανάλωσης νερού και της ενυδάτωσης. Ωστόσο πίνοντας νερό όχι μόνο ενυδατώνουμε το δέρμα αλλά ωφελούμε το σώμα μας και με άλλους τρόπους.

Όπως :

στην σωστή λειτουργία όλων των κυττάρων
στη πέψη των τροφών γιατί βοηθά στη διάλυση μετάλλων και θρεπτικών συστατικών ώστε να μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα
στον μεταβολισμό και συμβάλλει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας
στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος όπου μέσω του ιδρώτα ο οργανισμός ρίχνει τη θερμοκρασία του και κατά αυτόν τον τρόπο αποφεύγεται η υπερθέρμανση
λιπαίνει επίσης τις αρθρώσεις κάνοντάς τες ανθεκτικότερες στην καταπόνηση
αποβάλλει άχρηστες ουσίες από το σώμα
λειτουργεί συμπληρωματικά με τα νεφρά και το συκώτι και μετριάζει την επιβάρυνσή των οργάνων αυτών
στη διασφάλιση της υγείας μας αλλά και η καλή εμφάνιση του δέρματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού.

Τους καλοκαιρινούς μήνες λοιπόν όπου η θερμοκρασία είναι αυξημένη είναι για όλους μας πιο πιθανό να φτάσουμε τα όρια της αφυδάτωσης, αφού ιδρώνουμε περισσότερο και κατά επέκταση χάνουμε περισσότερα υγρά.

Συμπτώματα της αφυδάτωσης

Πονοκέφαλος
Κόπωση
Ζαλάδα
Ξερός βήχας
Απώλεια όρεξης
Δυσανοχή στη ζέστη
Αναψοκοκκίνισμα και
Σκούρο χρώμα στα ούρα.

Αν νομίζεται πως έχετε αφυδάτωση θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.

Πόσο νερό χρειαζόμαστε ημερησίως;

ένας ενήλικας : 35ml / κιλό σωματικού βάρους
ένα παιδί : 50ml -60ml / κιλό σωματικού βάρους
ένα βρέφος : 150ml / κιλό σωματικού βάρους

π.χ ένας ενήλικας 70 κιλών χρειάζεται κυρίως περίπου 35ml Χ 70κιλά = 2.45 λίτρα υγρών την ημέρα.

Οι παραπάνω προτεινόμενη κατανάλωση νερού αποτελεί την ελάχιστη ημερήσια δόση που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας και η οποία μεταβάλετε από διάφορους παράγοντες που προκαλούν αυξημένες απώλειες νερού μέσω της εφίδρωσης για παράδειγμα, σε αυξημένες θερμοκρασίες, σε έντονη φυσική δραστηριότητα οι απώλειες νερού αυξάνονται γι αυτό και θα πρέπει να αναπληρώνονται.

Tips που βοηθούν στην κατανάλωση νερού:

Ξεκινήστε τη μέρα σας πίνοντας πάντα 1 ποτήρι νερό.
Έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκάλι νερό (για τους καλοκαιρινούς μήνες προτιμήστε θερμό που διατηρεί δροσερό το νερό σας ), από το οποίο πρέπει να πίνετε συχνά κι όχι μόνο όταν νιώθετε ότι διψάτε.
Φροντίστε το νερό σας να βρίσκεται σε εμφανές σημείο.
Κάντε το νερό σας πιο ενδιαφέρον με μερικές φέτες λεμόνι, αγγούρι και μερικά βότανα όπως βασιλικός, μέντα ή λεβάντα μέσα, θα το κάνουν πιο γευστικό. Αν μάλιστα, είστε λάτρης του γλυκού δοκιμάστε με κομμάτια φράουλας.
Να πίνετε νερό 15 λεπτά πριν το γεύμα σας. Έτσι, το αίσθημα του κορεσμού θα επέλθει πιο γρήγορα, αλλά και θα έχετε συνδέσει την κατανάλωση του νερού με μία καθημερινή συνήθεια σας.
Εκμεταλλευτείτε την τεχνολογία μέσω εφαρμογών που σας υπενθυμίζουν να πίνετε νερό αλλά μετρούν και την ημερήσια κατανάλωση σας.

Να θυμάστε λοιπόν ότι, δεν πρέπει να διψάμε για να πιούμε νερό αλλά να πίνουμε έστω και αν δεν διψάμε!

---------

* ΕΥΣΤΡΑΤΙΑ ΚΟΥΝΙΑΡΕΛΛΗ

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

Πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας στοΑ.Τ.Ε.Ι. Κρήτης με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Διαρκής ενημέρωση στον τομέα της διατροφής μέσω των συνεδρίων που πραγματοποιούνται από τον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων. Μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Ελλάδος. Επίσημος συνεργάτης της Εταιρίας Genosophy Εμβιοδιαγνωστική: Προδιαθεσική Γονιδιωματική και Βιολογική έρευνα, δίνει τη δυνατότητα στον διαιτολόγο να συντάξει ένα πρόγραμμα διατροφής το όποιο στηρίζεται στο μοναδικό γενετικό προφίλ του κάθε ατόμου. Επίσης διαθέτει το λογισμικό ATHLISIS το οποίο δίνει την δυνατότητα εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής για φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις καθώς ελέγχονται άμεσα οι θερμίδες, τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά της διατροφής.

Τέλος, η δυνατότητα μετρήσεων όπως: