Κρασί, μνήμη και αγγέλων ανάσα – Μια γιορτή γεύσης και ψυχής στη Λέσβο
Σε μια εποχή που ο συσχετισμός και η άμεση επικοινωνία των ανθρώπων περιορίζεται…η Κοιν.Σ.Επ. “Ηφαίστειο Ανεμώτιας” και ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου “ο Κάμπος” καλούν τους κατοίκους της Λέσβου και τους επισκέπτες, γνωστούς και άγνωστους φίλους στην Ανοιχτή Εκδήλωση Γευσιγνωσίας Φρέσκων και Παλαιών Κρασιών, που θα πραγματοποιηθεί στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του Συνεταιριστικού Οινοποιείου.
Κάθε χρόνο, καθώς το κρασί ωριμάζει σε δεξαμενές και βαρέλια, ένα μικρό μέρος – γύρω στο 2% – χάνεται για πάντα στον αέρα…εξατμίζεται. Λένε πως αυτό είναι το μερίδιο των αγγέλων. Ένα αόρατο δώρο στους ουρανούς..!!
Σε μια αυθόρμητη, τελετουργική και συμμετοχική διαδικασία θα ανοίξουμε τα φρέσκα κρασιά της φετινής σοδειάς και θα τιμήσουμε τα παλαιωμένα ηφαιστειακά κρασιά από τα δρύινα βαρέλια. Θα συναντηθούμε μέσα σε αλκοολικά αρώματα και γεύσεις, θα έρθουμε κοντά συζητώντας, πίνοντας, τρώγοντας, τραγουδώντας και χορεύοντας, όπως αρμόζει σε μια συνάντηση ανθρώπων που αγαπούν τον τόπο τους και τη ζωή.
Μια ολόκληρη μέρα, αφιερωμένη στον συσχετισμό των μελών των τοπικών κοινοτήτων, στην ανθρώπινη σύνδεση, στο κοινό βίωμα, στην άμεση επαφή με την παράδοση και τον πολιτισμό.
Οι δράσεις της ημέρας:
11:00 π.μ. | Έκθεση Δημιουργιών Μαθητών Υφαντικής
Στην αίθουσα κάτω από τον ναό της Αγίας Αικατερίνης στη Βρυσάρα, θα φιλοξενείται έκθεση με τα δημιουργήματα των μαθητών του εργαστηρίου παραδοσιακής ύφανσης που λειτουργεί κατά τη διάρκεια της χρονιάς, υπό την καθοδήγηση του δασκάλου Αργύρη Χατζημαλλή.
Παράλληλα | Έκθεση Φωτογραφίας
Στο χώρο του οινοποιείου, θα φιλοξενείται η ανανεωμένη φωτογραφική έκθεση του συγχωριανού μας Γιώργου Πτερούντιου, με τίτλο «Τοπία της Ανεμώτιας» – μια ματιά στον τόπο μέσα από τον φακό της μνήμης και της αγάπης.
13:00 μ.μ. | Ανοιχτή Γευσιγνωσία Κρασιών
Στο Οινοποιείο, τα ποτήρια μας θα γεμίσουν με κρασιά – φρέσκα και παλαιωμένα – από τα ηφαιστειακά εδάφη της Ανεμώτιας. Δίπλα στις γεύσεις, θα μας συνοδεύει ο καπνός από τα καζάνια με την παραδοσιακή προβατίνα, που θα μαγειρεύεται επιτόπου. Τα κάρβουνα θα καίνε – για όποιον θέλει να ψήσει το δικό του φαγητό, να μοιραστεί, να γευτεί, να προσφέρει...
Όταν η μουσική και ο χορός θα ρέουν…όπως το κρασί και η κουβέντα θα στήνει γέφυρες ανάμεσα σε ανθρώπους, σε εποχές και αισθήσεις, ας σηκώσουμε τα ποτήρια μας κι ας αφήσουμε μια γουλιά κρασιού να πέσει στη γη…μια σπονδή για τους δικούς μας αγγέλους…
Σας περιμένουμε όλους στο Ηφαίστειο Ανεμώτιας..., για να συνεχίσουμε να Ονειρευόμαστε..!!!
