Άντζελα Κοντού

Ουδέτερος καμβάς τα ζυμαρικά και χρησιμοποιώντας τα ως βάση μπορεί κανείς να ζωγραφίσει στ΄ αλήθεια επάνω τους παίζοντας με τις υφές, τις γεύσεις και τα χρώματα. Μια αγαπημένη μακαρονάδα είναι αυτή που περιέχει θαλασσινές νοστιμιές. Στη σημερινή συνταγή βάλαμε γαρίδες και μύδια, αλλά μόνο η φαντασία μας μπορεί να εξαντλήσει τους άπειρους συνδυασμούς.

Το λέει η λέξη: εύκολο. Αλλά τη γεύση ποια λέξη να βρεθεί να την περιγράψει; Αυτό το κέικ τα έχει όλα. Γεύση σε απογείωση, βαθιά εμπειρία σοκολάτας, είναι αφράτο κι ελαφρύ σαν πούπουλο, είναι κι εύκολο και οικονομικό. Και κάτι ακόμα. Αρέσει πολύ!!!!!!! (Συνταγή από το φυλλάδιο "Το Λεσβιακό ελαιόλαδο" του Αιγίλοπα)

Σας προσκαλούμε το Σάββατο 5 Οκτώβρη και ώρα 11 π.μ. στο κατάστημα «Περί Λέσβου», Αθηνάς 27, Μοναστηράκι, για να δοκιμάσετε: Ø το λεσβιακό ελαιόλαδο Ø τις συνταγές ενός νέου ενημερωτικού εντύπου και να το προμηθευτείτε Επίσης να παρακολουθήσετε ζωντανά την εκτέλεση συνταγής από τη food blogger...

Οι ψαράδες, οι μερακλήδες και όσοι ασχολούνται τέλος πάντων με το θέμα, ερίζουν. Λακέρδα ή παλαμίδα; Το όνομα λακέρδα αναφέρεται στο φρέσκο ψάρι ή στο παστό;

Πώς βάφω τα πασχαλινά μου αυγά. Ένας εναλλακτικός τρόπος