Π ραγματοποιήθηκε, την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου 2013, με πολύ μεγάλη επιτυχία η 1η γιορτή σύκου στο Ίππειος που συνδιοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ιππείου «Ο Άγιος Προκόπιος», την Τοπική Κοινότητα Ιππείου και το Εμπορικό Επιμελητήριο Λέσβου.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Λέσβου κ. Βουνάτσος, ο Αντιπεριφερειάρχης Λέσβου κ. Βερβέρης, ο Αντιπεριφερειάρχης Περιφέρειας Β. Αιγαίου για ζητήματα αγροτικής οικονομίας κ. Γιαννάκης , Αντιδήμαρχοι , Δημοτικοί Σύμβουλοι, Πρόεδροι Τοπικών Κοινοτήτων και πλήθος κόσμου.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με δρώμενα όπως το άπλωμα των σύκων (απλωταριές), το ζεμάτισμα και το πάστωμα των σύκων. Παράλληλα πραγματοποιήθηκε έκθεση των γλυκών από σύκο που παρουσίασαν γυναίκες του χωριού.
Μετά τους σύντομους χαιρετισμούς των διοργανωτών και των εκπροσώπων της Τοπικής Αυτοδιοίκησης αλλά και την ιστορική αναδρομή για την συκοκαλλιέργεια στην ευρύτερη περιοχή, ακολούθησε επιστημονική ημερίδα από ειδικους ομιλητές γύρω από την διατροφική αξία του σύκου, την καλλιέργεια του αλλά και τις προοπτικές αυτού του εξαιρετικού προιόντος.
Ουσιαστικό αποτέλεσμα της ημερίδας ήταν η απόφαση να πραγματοποιηθεί σύσκεψη εντός της εβδομάδας , στο γραφείο του Αντιπεριφερειάρχη Λέσβου με θέμα τη συνεργασία τοπικών φορέων και ιδιωτικού τομέα για τη συστηματική καλλιέργεια, επεξεργασία, τυποποίηση αλλά και εμπορία του σύκου στη Λέσβο.
Οι διοργανωτές ευχαριστούν θερμά τις γυναίκες του χωριού που παρασκεύασαν τα γλυκά με βάση το σύκο, τους υποστηρικές της εκδήλωσης, καθώς και τον κ. Γιάννη Σαμιώτη για την ευγενικά προσφορά του λεωφορείου που μετέφερε επισκέπτες από την πόλη της Μυτιλήνης.
