Βίντεο: Τα τραπέζι της Σαρακοστής στη Λέσβο
Χρόνος ανάγνωσης :
1'Υπέροχα είναι τα εδέσματα και τα έθιμα της Λέσβου, την περίοδο της Σαρακοστής. Ένα από αυτά είναι η Κυρά Σαρακοστή που οι γιαγιάδες μας την έφτιαχναν με αλεύρι και νερό.
Τα όστρακα του κόλπου Καλλονής είναι μοναδικά. Ανάμεσά τους το χάβαρο, κάτι σαν το μύδι που αλιεύεται με κατάδυση και εξάγεται στην Ιταλία, η καλόγνωμη, τα κυδώνια και τα γυαλιστερά, τα χταπόδια, οι σουπιές και οι γαρίδες. Κάποια από αυτά αλιεύονται όλο τον χρόνο, δίνοντας ένα καλό εισόδημα στους ψαράδες της περιοχής.
ΠΗΓΗ: ΕΡΤ3, ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΔΗΜΗΤΡΑ ΛΑΧΟΥΡΗ
