Ταβέρνα της Ραχήλ για θερινή ραστώνη κοντά στον Μόλυβο της Λέσβου
Κάτω από τη σκιά μιας λυγαριάς είναι αραδιασμένα μια χούφτα τραπεζάκια, κι άλλα τόσα δίπλα στα αρμυρίκια επάνω στην άμμο.
Η ταβέρνα πρωτολειτούργησε πριν από 30 χρόνια από τη Ραχήλ Κλαρνέταζη και σήμερα στην κουζίνα τους που μοιάζει σπιτιού, μαγειρεύει η κόρη της Ολυμπία τα φρέσκα ψαράκια που φέρνει ο άντρας της ο Μιχάλης.
Δοκιμάστε τηγανηταρέλια (κρεμμυδοτηγανίτες), ψάρια πλακί και τυριά του τυροκομείου Κουτσουκτώνη από την Άργενο.
Σοβαρές οι πίτες τους: κολοκυθόπιτα, κρεμμυδόπιτα, χορτόπιτα, κ.ά.
Από δικό τους περιβόλι προμηθεύονται ζαρζαβατικά και φρούτα. Ένας αληθινός καλοκαιρινός παράδεισος που μας θυμίζει τα παλιά.
Παράδεισος-Λυγαριά, Μόλυβος, Τ/22530-55.440
gastronomos.gr