Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου στην 11η FOODEXPO & OENOTELIA 2025: Γεύσεις και καινοτομία που ταξιδεύουν τον κόσμο!
Η μεγαλύτερη επαγγελματική και εμπορική έκθεση του κλάδου τροφίμων και ποτών της Ελλάδας και της νοτιοανατολικής Μεσογείου, η "11η FOODEXPO & OENOTELIA 2025", ξεκίνησε το Σάββατο 8 Μαρτίου και ολοκληρώνεται σήμερα, Δευτέρα 10 Μαρτίου 2025. Η έκθεση πραγματοποιείται στο "Metropolitan Expo" στην Αθήνα, από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ., αποτελώντας ένα κορυφαίο γεγονός για τον κλάδο.
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου (Π.Β.Α.) δίνει και φέτος δυναμικό παρόν, συμμετέχοντας με δύο περίπτερα συνολικού εμβαδού 130 τ.μ. Στην "FOODEXPO" το περίπτερο βρίσκεται στις θέσεις "C20 & D19", ενώ στην "OENOTELIA" στις θέσεις "A36 & B31", εντός του hall 1, που φιλοξενεί τις ομαδικές εθνικές και περιφερειακές συμμετοχές. Στα περίπτερα αυτά παρουσιάζονται 23 επιχειρήσεις από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, προβάλλοντας τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα τους.
Κατά τη διάρκεια των τριών ημερών της έκθεσης, οι εκθέτες έχουν την ευκαιρία να υποδεχθούν περισσότερους από 2.500 διεθνείς αγοραστές (hosted buyers) από αγορές-στόχους για τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά, καθώς και χιλιάδες Έλληνες επαγγελματίες από διάφορους κλάδους: τη μεγάλη λιανική (super market), τη μικρή λιανική (παντοπωλεία, delicatessen), τον τουρισμό (ξενοδοχεία, villas, yachting κ.ά.), την εστίαση (εστιατόρια, bars, wine bars κ.ά.), το χονδρεμπόριο, το catering και άλλους. Παράλληλα, η έκθεση προσελκύει και απλούς καταναλωτές, λάτρεις της γαστρονομίας και της fine food διατροφής.
Ένα από τα highlights της συμμετοχής της Π.Β.Α. ήταν η γαστρονομική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 8 Μαρτίου 2025, στις 2:30 μ.μ., στο πλαίσιο των καθιερωμένων live cooking shows με γενικό τίτλο “The Greek Food Tour”. Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο hall 1, στη μαγειρική σκηνή “Mediterranean Food Stage”. Οργανωμένη από την εταιρεία "Point Hub" του Μίλτου Καρούμπα, πρώην Προέδρου του Chef's Club of Greece, η εκδήλωση είχε ως πρωταγωνίστρια την executive chef από το Βόρειο Αιγαίο, Τζένη-Ιωάννα Παλαιολόγου. Η chef παρουσίασε ζωντανά μαγειρικές συνταγές εμπνευσμένες από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, ενώ οι εκπρόσωποι των επιχειρήσεων είχαν την ευκαιρία να μιλήσουν on stage και on camera για τα προϊόντα τους, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητά τους.
Η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στην "11η FOODEXPO & OENOTELIA 2025" επιβεβαιώνει για ακόμα μια φορά τη δέσμευσή της στην προώθηση των τοπικών προϊόντων και της γαστρονομικής κληρονομιάς των νησιών της, ενισχύοντας τη θέση τους τόσο στην ελληνική όσο και στη διεθνή αγορά.
