Σαλάτα προσούτο
Χρόνος ανάγνωσης :
1'Υλικά:
3 αβοκάντο
150 γρ. προσούτο κομμένο σε σε λεπτές φέτες
150 γρ. ρόκα
20 - 30 ελιές Καλαμών
Υλικά Σάλτσας:
1 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο
5 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
1 κ. σ. μουστάρδα
1 κ. σ. μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολάκι, κτυπάτε το ξύδι, το λάδι, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και τη ζάχαρη.
Καθαρίζετε και κόβετε το αβοκάντο σε φέτες, τις βάζετε σε μία σαλατιέρα μαζί με τις φέτες του προσούτο, τις ελιές και τα φύλλα της ρόκας ολόκληρα.
Περιχύνετε με τη σάλτσα και σερβίρετε.
Καλή σας όρεξη!
Πηγή: www.συνταγεσ-με-νου.gr
