Συμμετοχή του Lesvos Food Fest στη 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς στην Τεχνόπολη
Το τριήμερο 21 έως 23 Φεβρουαρίου 2025, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, πραγματοποιήθηκε η 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, όπου συμμετείχε ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου με το Φεστιβάλ Λεσβιακής Γαστρονομίας "Lesvos Food Fest".
Ήταν ένα τριήμερο δικτύωσης και ανταλλαγής απόψεων, γεμάτο παρουσιάσεις, συζητήσεις στρογγυλής τράπεζας, εργαστήρια και παράλληλες δράσεις.
Τον Φορέα Τουρισμού Μολύβου εκπροσώπησε η συντονίστρια του Lesvos Food Fest κα Καπλανέλλη Μαρία, η οποία παρουσίασε τις δράσεις της διοργάνωσης και συμμετείχε σε «Συζητήσεις Στρογγυλής Τράπεζας», με θέμα «Αγροδιατροφικές Παραδόσεις & Γαστρονομία».
Παράλληλα με τις εργασίες της συνάντησης, προσφέρθηκαν κεράσματα στους παρευρισκόμενους, με τη συνεργασία των εκπροσώπων των νησιών της Λέσβου, της Λήμνου και της Μυκόνου. Από το νησί μας, προσφέρθηκαν γκιουζλεμέδες και ρόφημα «καϊνάρι».
Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τους παρακάτω παραγωγούς, που παρείχαν τα προϊόντα τους για την συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου στην συνάντηση.
Τυροκομείο Μυστακέλλη, Ελαιοτριβείο Πρωτούλη, Ελαιοτριβείο οικογένειας Τζωρτζή, Οικοτεχνία «Φίλια Γη», Μελισσοκομικό Εργαστήρι «Το Μέλι στο Απολιθωμένο Δάσος», AMKE “Visit Agiasos” και Φυσιολατρικός-Ανθρωπιστικός Σύλλογος Μανταμάδου «Ηλιαχτίδα».
Επίσης, ευχαριστούμε τον σεφ Κωστή Κωστάκη και το κατάστημα «Α λα γκρέκ», για την προετοιμασία και το ψήσιμο των γκιουζλεμέδων.
Τέλος, ευχαριστούμε τον κ. Δρίνη Γιάννη, Προιστάμενο Τμήματος Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς & Διαπολιτισμικών θεμάτων, και την κα Φωτοπούλου Σταυρούλα-Βίλλυ, Διευθύντρια Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς Υπουργείου Πολιτισμού, για την πρόσκληση, καθώς και την κα Τζαβάρα Ιωάννα, Στέλεχος Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς Υπουργείου Πολιτισμού, για τον άψογο συντονισμό της διοργάνωσης.
