Οι μαθητές της Ε’ τάξης του Δημοτικού Σχολείου Λουτρόπολης Θερμής ανέλαβαν την πρωτοβουλία για την δημιουργία ενός λαχανόκηπου στο χώρο του σχολείου.
Η δράση αυτή έγινε στα πλαίσια ενός προγράμματος περιβαλλοντικής αγωγής, που είχαν αναλάβει η καθηγήτρια Αγγλικών Ελένη Βαμβακά και η δασκάλα της τάξης Γιαννακέλλη Ευφροσύνη.
Οι μαθητές με γεωργικά εργαλεία έσκαψαν το χώρο αυτό και φύτεψαν κρεμμύδια, πατάτες, λεμονοθύμαρο, μαρούλια και καλλωπιστικά φυτά.
Ένας άλλος χώρος περιφράχθηκε, όπου εκεί έγινε κομποστοποίηση, συγκεντρώθηκαν φλούδια από φρούτα και λαχανικά. Σε κάθε παρτεράκι τοποθετήθηκαν πινακίδες στα αγγλικά, όπου είχαν αναγραφεί οι ονομασίες των φυτών.
Στην δράση αυτή συνέβαλε ο δάσκαλος Νίκος Κουφάκης του 5ου Δημοτικού Σχολείου Μυτιλήνης, όπου μίλησε στα παιδιά για την έννοια της κομποστοποίησης και βοήθησε στο φύτεμα των φυτών.
Σημαντική ήταν η συνεισφορά και η υποστήριξη του Διευθυντή του σχολείου.